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蒜泥蒸波士顿龙虾(
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挑选精壮有力的龙虾。
洗净,剖开,装盘。
将一只蒜头切成蒜泥。
起油锅,煸炒蒜泥,火头不要太大,避免焦糊。
依次倒入味极鲜酱油、鲜蚝汁、芝麻油和白砂糖,调味。
烧煮片刻即可关火。
将蒜泥汁水淋在剖开的龙虾上。
放入蒸锅隔水蒸15分钟。
撒上葱花取出。(我临时忘买葱,只得作罢)
再来一张成品图。