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蒜泥蒸波士顿龙虾(9/10)
挑选精壮有力的龙虾。
洗净，剖开，装盘。
将一只蒜头切成蒜泥。
起油锅，煸炒蒜泥，火头不要太大，避免焦糊。
依次倒入味极鲜酱油、鲜蚝汁、芝麻油和白砂糖，调味。
烧煮片刻即可关火。
将蒜泥汁水淋在剖开的龙虾上。
放入蒸锅隔水蒸15分钟。
撒上葱花取出。（我临时忘买葱，只得作罢）
再来一张成品图。