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川味酸辣白菜(2/6)
首先配料选好，葱切丝，蒜拍下切下即可；姜切丝，干辣椒备用
白菜每片洗净（有的人觉得白菜可以不洗 ，不科学哦，一定要洗还要洗干净，白菜生长过程也是打过农药的），然后顺着白菜纤维切，也就是横切啦，看图切后效果吧
热锅倒油，小火先放入干辣椒爆香，翻几下后再放入葱姜蒜爆香
大火
这时候放白糖、碎干辣椒，翻炒2分钟，在放盐和醋继续翻炒
汤汁稍微有点要收少时候就可以出锅啦！酸酸辣辣带点甜哦！超级美味，就算不爱吃白菜的人也会喜欢哒