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烤雞翅(
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拿一個器皿倒入醬油,老酒,胡椒粉,大蒜生薑末。把雞翅放入調好的醬汁里醃製5個小時左右(時間長度按照個人喜好)入味。
在錫紙上抹少量的色拉油(防止霑粘)。200℃上下火烤20分鐘,中間需要翻面。
雞翅烤好后馬上抹蜂蜜裝盤,表面皮脆,內部肉嫩汁鮮。