百香果酱(
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百香果洗净切开,取果肉。
果肉中加入糖,腌渍2-3小时。
腌渍好的果肉,大火煮开,转小火熬啊熬,边熬边搅拌,熬到变粘稠,颜色变暗。我熬了大概不到1小时。
稍凉,装入预先洗净干燥的玻璃瓶,冰箱保存。