日式梅干寒天(2/10)
准备好材料，用的是加了紫苏的甜口梅干。
锅里加400ml水。
加入寒天粉和糖。
搅拌均匀，将水煮至沸腾，关火，晾至温热。
梅干去核，切成细条状，备用。
水晾凉后加入梅干，适当搅拌均匀。
倒入容器，放冰箱冷藏30分钟左右。
脱模，切块即可食用。
可以切块，用小叉子食用。
边角的地方，可以切小正方块用小调羹食用。