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香脆可口的花生糖(3/9)
烤箱预热160度，放入花生，核桃烤8分钟左右，听到啪啪花生皮炸开声，就ok
拿出来后，等稍凉，把皮去掉
放入袋子里，用檊面杖稍压碎，不要太碎哦
不沾锅里冷锅放白糖，花生油，小火熬煮，不停用铲子搅拌，以防熬焦
等到白糖全部融化，变成焦糖颜色，用筷子沾一点放冷水中，结成丝状，就说明糖浆熬好了
倒入核桃花生葡萄干混合物，不停翻拌均匀，熄火
倒在油纸上，整型，四边整齐
过两分钟，趁还热乎，赶紧切成条状，再切成块。注意:不要等到凉了再切，温热时就切，不然要切碎掉
香甜松脆的花生糖就做好了，你们看，怎么样？！还不错吧