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【沙拉火腿面包】——COUSS CM-1500出品(4/14)
将材料A按鸡蛋、面粉、盐、糖、粉类的顺序放入COUSS CM-1500厨师机和面桶中
用A中的温水溶解酵母，成均匀酵母溶液。
选择1档工作，将酵母水一点点分多次加入粉类中。
调整到2档，将面团搅拌成团，这一步约3分钟。
调整到3档搅拌约4分钟，面团稍具光滑状，加入材料B室温软化的黄油。
用2档搅拌约3分钟至黄油基本吸收，调到3档搅拌约5分钟后可以拉出具韧性手套膜。
将面团放温暖处发酵至两倍大，将发酵好的面团取出排气。
将面团分割成80克每个的面团，滚圆松弛10分钟，
将面团擀长，顺长边从上到下卷起。
搓成长条状，对折后头尾粘合，二次发酵45分钟左右。
刷上D材料的蛋液，中间放上火腿肠 。
挤上甜辣酱、番茄酱和沙拉酱，烤箱上下火175度预热，放入烤20分钟。
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