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冬瓜海带排骨汤(4/5)
排骨焯水，用温热水多洗几遍。连同薏米等一起放入锅中，一次性加足量矿泉水。加花椒葱段，几滴醋和适量料酒。煮大约一小时。
同上。
冬瓜切大块。连同海带一起放入煮了一小时的排骨锅内。
同上。
再煮15到20分钟。出锅。