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蒜蓉海南四角菜(
6
/7)
海南四角菜去丝清洗干净
切块
做热水放一点盐焯烫一下
捞出过凉水,再装盘备用
蒜切蒜蓉,干辣椒切段
锅中倒油烧六成热,放入一半蒜蓉和干辣椒段煸炒出香味,放入四角菜翻炒,加一点水防止干锅,放一点蚝油,再放盐调味就可以起锅啦~~
装盘后将剩下的一半蒜蓉撒在菜中,就是成品啦,吃友们可以尽情享用啦,脆辣爽口,比荷兰豆好吃多啦^_^