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清新柠檬轻芝士冻饼(0/9)
材料
牛油溶化后加入压碎的消化饼，拌匀放模底压实，喜欢饼底厚的就加多几块，放入冰箱一小时。我是放急冰，然后去准备下面材料，10分钟后拿出来也ok了
cream cheese搅匀加入砂糖，柠檬汁再搅匀，我喜欢柠檬味，刨了点柠皮屑加进去
再加入奶油打匀
吉利丁片用冷水泡软捞起放入牛奶中，隔热水温热搅溶
牛奶加入之前的cream cheese糊搅匀
倒入蛋糕模，放冰箱保鲜格最少6小时
蛋糕模底我垫了块油纸才铺饼干碎，用风筒热风吹一下圆边，就能轻松脱模了，一拿出来就吃了两块，放了柠檬汁和柠檬皮屑，一点都不腻哦
yummy