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莴苣炒蘑菇(
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莴苣削皮洗净后切片
胡萝卜削皮洗净后切片
蘑菇洗净后切片
起油锅,加入蘑菇翻炒几分钟,炒至蘑菇变软,出汁,盛出备用
原锅加入胡萝卜翻炒片刻,盛出
锅里留底油,加入莴苣翻炒几分钟
加入蘑菇和胡萝卜一起翻炒几分钟
加入适量盐调味
加入适量水,翻炒几分钟后即可出锅
成品图