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核桃芝麻酥饼(8/13)
面团材料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
把油酥材料混合成团，也盖上保鲜膜备用。
面团发酵至两倍大。
排气后静置十分钟。
馅料混合均匀。
把面团擀成面片，包上油酥。
擀开成大面片后三折，再擀成大面片。
从一边卷起，卷成卷，切成八小段。
取一小段按扁擀成中间厚四周薄的面片，包上馅料，收紧口。
擀成薄薄的小圆饼，摆入烤盘。
饼子表面刷蛋液，撒芝麻。
烤箱180度预热好，放入烤盘，中上层，上下火，烤15--20分钟至金黄色即可。
出炉啦！