爆香鸡脚(
6
/7)
鸡脚去指甲，洗干净。加入切好的姜丝，和盐，酱油，胡椒粉一起腌十分钟。鸡脚可以用刀划几刀，更入味。
准备好调料
放油，加入调料去爆炒。翻炒后加入白糖和酱油。
放入鸡脚一起翻炒
炒五分钟，加入水再炒一下
加入适量的水，以浸泡一半鸡脚为佳
小火焖十分钟，开盖翻炒即可
