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水晶包(6/8)
肥猪肉去皮用水焯一下断生
捞出放入白糖3大勺，拌匀
把酵母用温水兑好，面粉在中间挖个洞把酵母水分几次放入，揉出面团
放热水，密闭空间发酵1小时
把面团分成几等分，擀圆
三个方向往中间捏合
放温水进锅，把包子放入蒸屉，再次发酵10分钟。
上锅蒸15分钟，闷3分钟