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清炖罗非鱼(3/7)
罗非鱼洗干净，切花刀，抹上盐十三香胡椒粉一点生抽腌制五分钟
葱姜切丝，香菜切段
准备好足量开水
热锅凉油，把鱼煎至定型翻脸，煎至发黄
倒入足量开水，大火，不放任何调料，煮开十五分钟，即可煮出奶汤
十分钟后，汤色已经开始变白！加入豆腐块！再煮五分钟即可调味出锅！调味用盐和胡椒粉足矣！
出锅！