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燕麦鸡柳(1/11)
把鸡胸肉,从中间分成两片
按照肉的纹理,切成条状
用盐和胡椒粉把肉腌制一下
用生淀粉抓匀
打入一个蛋抓匀备用
做燕麦粉用,擀面杖方式把燕麦擀成粉末状
擀成这个强度就行了
把鸡胸肉放在燕麦粉上,抓均匀
抓成这个程度就行了,然后上油锅炸大约十分钟左右,鸡柳颜色变成金黄色即可,捞出
把鸡柳装盘撒上芝麻,辣椒粉装碟待吃,完成
OK,开始享用