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青椒土豆丝(1/6)
洗干净青椒和葱花
土豆切丝，用凉盐水泡上，去除多余淀粉，保持爽脆的口感，用盐水会好点。
青椒，葱花切段，大蒜切片
热锅下适量油，炒一下再放花椒，大蒜，避免大蒜和花椒糊掉。
炒五到十分钟下青椒。
青椒炒五分钟，完成了