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小甜饼#西贝筱面争霸赛#(8/10)
备料
鸡蛋加糖打发
加低筋面粉和小麦麸皮拌匀
加燕麦和蓝莓干搅拌
成团之后压平静置一小时以上
整形成自己要的条形状
烤箱预热165度,30分钟
冷却之后的面团切片,薄厚根据自己的喜好,薄的会脆,厚的更有嚼头,想要切薄必须有一把好刀~
切好的饼干片平铺在烤盘上,再烤8分钟
香香脆脆的杂粮小甜饼就出炉了