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梅花型双色吐司(5/8)
所有材料称好,处黄油和可可粉外,全部混合倒入厨师机
揉好的面团放在温暖湿润的地方发酵至原来的二倍大
取160克面团,加可可粉揉匀,二个面团揉匀醒发15分钟
白色面团擀开和模具大小一样
可可面团也擀开,放在白面团的上面,从边缘卷起
卷好的面团放入模具中放在温暖湿润的地方发至久分满
发好的面团,盖上盖子,烤箱预热170度,烘烤38分钟,出炉后脱模
脱模等回温