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油焖大虾(5/5)
先挑虾线，把须子什么的都剪掉，用牙签在虾尾的第二节处挑出虾线，黑黑的一条线。然后清洗干净后用料酒把虾腌制十分钟左右。
葱姜蒜准备好，
热油放葱姜蒜，有香味后，加入虾
等虾变色之后可以加入糖 酱油醋适量，翻炒几下。
最后把葱姜蒜都拿出来，只剩下虾。