剩饼干做椒盐酥饼(
8
/14)
饼干放微波炉,打几分种,晾凉
用塑料袋装好,拿擀面杖压碎
花生碎,是炸过的,也是剩的,估计烤过的也香
花生碎,芝麻,加入饼干碎,一勺糖(这个点心就是糖少),加适量水和熟油。有点散,不太好报,下次试试加点糯米粉,不知道会不会好些。
水油皮和油皮,基本上是1:1,面皮里加了一勺糖。
分成小份
水油皮包油皮,擀成长条
卷起来
对折,团成一团
团成团后,用保鲜膜包好,免得干皮,把其他的也包好。
将刚才的团子用擀面杖压成皮子,准备包馅
包完了
涮上全蛋液,撒上芝麻,在饼皮上划上几刀,
烤箱,180°,大概二十分钟,出炉,香喷喷,而且糖少,不长胖