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玩转电饭煲——肉臊饭(3/7)
前腿肉切成小丁，香菇也切成碎碎的,
自制葱油下锅烧热
把肥肉的油煸干加入料酒，红烧汁，红烧汁比较浓缩，没有的话加老抽也一样
加入盐，糖，十三香，和盖过肉的水放入电饭煲
调成快煮模式，上面蒸米饭，大约40分钟拔掉电源再闷十分钟
煮好了，肉已经软烂，非常适合孩子吃
用淀粉再勾个芡。出锅.～