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玛格丽特饼干(6/9)
黄油常温溶化
黄油软化后加入糖粉和盐
用打蛋器打发，直到体积稍微膨大，颜色稍微变浅，呈膨松状。
筛入蛋黄，搅拌均匀。
筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物，用手揉成面团。
揉好的面团状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。取一小块揉成小圆球。
揉好的小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁，按扁的时候，饼干会自然出现裂纹。
放入烤箱中上层，上下火150度，20分钟即可，烤至边缘稍微焦黄即可。
成品，味道很棒哦！