简单营养滴美味(排骨炖藕)(
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:排骨洗干净,凉水下锅,焯血水。
:焯排骨时备料,大料、花椒、葱、姜。
:捞出焯好滴排骨。
:换只大一点滴锅,加凉水。放入焯好滴排骨,藕去皮切大段,把葱、姜,花椒,大料放入一起炖三十分钟左右。
:把炖好滴藕切大片,葱、姜、蒜适量备用。
:换炒锅放少许油,把三块腐乳倒入煸炒。
:腐乳炒开加糖。
:加葱、姜、蒜炒香。
:把排骨和藕翻炒一分钟。
:加入排骨汤,炖十分钟左右,快出锅时加盐。
:营养,美味。