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酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)(0/10)
黄油自然室温软化,细砂糖30克倒入。
黄油和细砂糖充分搅打混合
倒入10克牛奶。
搅打至没有水油分离状态,黄油呈现发白状态。
筛入100克低粉,搅拌成原味面团。
分成两块相同的面团,其中一块筛入可可粉6克
两块面团可以揉搓成条,或者是压成两块饼子,卷起来,在捏一捏,(不要揉捏过度)
两块面团揉搓成圆柱状(或者方形或者三角)然后放入冰箱冷冻
切成3MM厚的片或者5MM厚的片,(不要冻的过于硬,否则切就碎了啊~ )
180度 烤箱上下层10-12分钟,注意观察着色程度。