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电饼铛葱花饼(
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酵母粉加温水和开与碱面一起放入面粉中,搅成絮状然后下手揉面。
揉好的面团盖上保鲜膜饧一会儿。
饧好的面团揉过后擀面杖擀成大饼,抹上植物油,撒盐(看自己家人的口味来放盐)。
可以撒上五香粉,小茴,辣椒(不吃的话可以不用放辣椒)
撒上葱花(葱花多了比较好吃),然后把饼从下向上卷起。
卷好的饼再盘起来收口压在下面。
擀面杖擀成大饼,上面刷油,可撒点芝麻。
饼铛刷油预热放饼进去,一会可以用筷子扎几个孔,一来排气,二来可看饼有没有熟。
成品出锅,看着如何?
有没有激起你想试试的念头?那就试着做做吧!(^_^)