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葱油拌面(3/9)
大葱洗干净后切丝，也不用切太细。
锅里放入油，微热后放入葱丝。
然后一直小火，慢慢熬制，这个过程需要二十分钟左右。最后葱变成这样就可以了，一定要小火，要不葱会糊的。
这是老抽和酱油和白糖以及少许盐拌匀的汁。如果口味重的可以稍微放点盐，口味轻的也可以不放盐。老抽和酱油都是咸的，看个人口味了。
在把调好的酱汁放进去，改中火一分钟，用铲子慢慢翻动即可。
然后开始煮面，我用的是这种拉面。什么面都可以。
水开之后把面条放进去煮熟就可以了。然后过一遍凉水。
浇上葱油开吃吧！味道和不错。
哈哈！好吃！葱油吃不完可以装进瓶里，放入冰箱。