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鸡蛋羹(2/4)
准备食材
打鸡蛋，顺着一个方向打匀，这样可以减少泡沫，蒸出来的鸡蛋羹不会散散的和很多泡泡。
大火烧开水，碗最好盖上盖子，不然用保鲜膜盖上哦，不然鸡蛋羹会吸收太多水蒸汽的水变的散乱。
鸡蛋羹蒸好好放一勺酱油，撒上葱花就可以了。