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冬季必备快菜焖芋头(5/9)
选大小均匀，圆形毛芋头
去皮后，切滚刀备用
快菜洗净，沥干水，扭成小段
锅里到适量油，下姜丝呛锅
出香味后加入芋头和少量盐翻炒几分钟
加水没过芋头，开中火盖锅盖焖芋头
等芋头软后加入快菜，炒匀
等开锅之后加入盐和鸡精调味
热气腾腾的芋头出锅啦，美味！