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葱油(
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把葱洗净,去头
切成葱段
热锅里放猪油,油要稍微多点(一定要用猪油)
猪油热的差不多了,就把葱放进去(这时就能看到油的份量了,是刚刚好浸过葱段的)
当葱段变成这个颜色时,就可以加酱油、盐进行调味了,可以依照个人喜好调味(本人不喜欢加糖,所以没叫加)
煎好的葱油可以拿来捞粉丝,也可以拌面
再来个西红柿肉圆汤就完美了!