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土豆烧牛肉(
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牛肉切片,用盐 酱油 生粉,再加几滴清油抓匀,这样可保证牛肉鲜嫩,
土豆削皮切块,青红椒切圈
热锅浇油下牛肉片快速滑过捞出装盘备用
余油下土豆块撒盐煸炒入味,加适量水焖一焖
土豆熟了倒入牛肉,青红辣椒圈,翻炒几回,最后加鸡精调味即可装盘出锅啦。