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牡丹虾粥(3/4)
把虾的头和壳分离，用油煎虾头和壳煎出虾油来。虾肉在旁备用。
蘑菇切丝或片，姜切丝，切葱花备用。
蛋白和蛋黄分离，备用。
白粥煮好后把所有材料放入除了葱花，再熬个10-15分钟，放上葱花就好了！