糖糕(3/4)
如何
把750克水煮开,放小火,然后逐步把500克面粉倒入锅中,边倒边搅,直到没有疙瘩,把烫好的面放到面板上揉搓,再把50克色拉油分次倒入面团里,反复揉搓至吸收。最后把50克面粉配30克水搅成面糊一样的面水,再次分次揉搓到面团中,直至吸收
把山楂糕用手捏碎,倒入白糖,用筷子搅拌成馅
然后揪一小块面团捏个窝窝包山楂馅,下油锅炸,出货啦