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大米糕(1/2)
大米加水泡发一天,米粒吸水发胀,然后米粒研磨成米浆水,分成两份,一份加红糖,一份加白糖
然后用一个小容器一层红糖浆,大约厘米,中火隔水加热,大约两三分钟,用勺子敲敲中间凝固没,凝固了在加白糖浆,依次加入。冷却后然后用勺子小心的刮出来