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咖喱鸡块饭(
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鸡胸脯肉洗干净切块
将切好的鸡块放盐,花椒面,淀粉,鸡蛋清,料酒,酱油和耗油抓匀腌30分钟
锅里放油,待油温7成热时下鸡块炸至两面金黄色即可
将圆葱,胡萝卜和土豆切丁备用
锅里放少许底油,放入圆葱土豆和胡萝卜丁爆炒5分钟后添水炖至其成熟
加入咖喱膏后炖5分钟即可出盘
美味的咖喱鸡块就做好了