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日式炒乌冬面（焼うどん）(5/11)
准备好炒乌冬面的主要材料，肉片我是买的切好的，如果需要自己切的话，尽量切薄一些。乌冬面今天用冷冻乌冬，也可以自己煮。
胡萝卜切薄片，洋葱切块和卷心菜切块，炒一下就散了。
乌冬面解冻后，倒一勺油拌一下，备用。
将味淋、酱油和蚝油倒在一起搅拌均匀，备用。
开大火，倒油，先炒肉。
然后倒入胡萝卜和洋葱，翻炒。
加入卷心菜，翻炒均匀。
加入乌冬面，翻炒两下，倒入准备好的酱汁，大火翻炒均匀。
最后尝一下味道，根据个人口味，放入适量盐和出汁粉，没有出汁粉，放点鸡精提味也可以。
装盘，开吃吧～
我喜欢放点红生姜，这个可随意。