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开封小吃—黄焖鱼(7/7)
10厘米左右的小草鱼做好，当然大些也无妨，只是大点的鱼炸的不会太焦。草鱼处理好，粘淀粉糊炸焦备用。
备好材料
砂锅加水，下入准备好材料，水开煮出料香。
水开把鱼放进料糖，加入酱油，盐，文火炖20分钟。
二十分钟后加醋关火，焖半小时。
一个字，鲜。酒后来一碗，舒服
鲜