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低糖蜂蜜面包(10/11)
称好各种材料以后，把面粉过筛，黄油室温软化。
面粉里加入鸡蛋，白糖，酵母，清水或者牛奶，揉匀。
揉到一定筋度就加入蜂蜜继续揉。
不要怕粘手，不要停。这个过程很痛苦，但是坚持就是胜利。
揉得不是很粘手了就加入黄油，揉到面团光滑。
放室内发酵一个小时左右。
发酵完成后分成几小块盖上保鲜膜松弛。
随意整形之后入烤箱。
烤箱要200度预热，上下火180度中层烤20分钟。
成品
这个整形真的很随意有木有