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姜葱炒糕蟹(4/6)
糕蟹
斩件
准备姜葱蒜
先爆姜变金黄色加蒜，葱白段炒香，炒蟹要油多点！
加入蟹件去炒，炒到变色晒锅边酒盖一下就打开
打开盖调味，加鸡粉，一点盐，耗油，糖，翻炒均匀，快要上碟才加葱叶！加少少生粉水沟芡汁上碟！