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葡式蛋挞(
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把除了蛋挞皮以外的所有食材混合到一起搅拌均匀,柠檬汁主要是去腥提香,我对蛋腥味很敏感,没有也可以用点白醋,当然不用也ok,忘记拍照,只能凑合一下。
把混合好的蛋液过筛倒入蛋挞皮中,7~8成满的样子,放进烤箱,中下火220度20分钟,最后放到上层上火5分钟,一定要注意观察,出斑就可以了,时间久了会焦
最后,就趁热开吃