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腌制余甘果(油甘果又牛甘果)(4/7)
余甘果洗净,晾干水分
玻璃罐洗干净,晾干
开水提前一小时烧开,晾凉,要没有温度。
装进罐子,放盐,盐要多放,保证咸度,喜欢吃辣的,可以放辣椒哦
最后加入凉白开,没果余甘果一厘米即可。腌制中余甘果会缩水的啦
拧紧瓶盖,放置阴凉处,三周后就可以食用啦!
注意:腌制过程和清洗过程,全程都不能沾到油,有油会坏掉。