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炸蘑菇(4/5)
将蘑菇撕成条并洗干净
加淀粉,水,搅拌均匀,加少许的盐,然后加辣椒粉,再搅拌均匀
将油烧热,油不用放太多,可以多炸几次
看蘑菇变金黄色,捞出来,把所有蘑菇炸完,再重新炸下,这样更酥脆。
最后撒上孜然粉和干辣椒粉,上桌。