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小兔面包(8/14)
面团材料除黄油外 先液体后粉类依次放入面包桶中,在面粉上挖个洞倒入酵母
面包机选择和面功能20分钟,面成团后(约4分钟)按暂停,静置5分钟,加入黄油
继续和面功能至程序结束,这款面包机20分钟即可出膜
面包机选择发酵功能一小时
发酵至两倍大
取出面团分成6等份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟
一份面团搓成长条
对折面条后,火腿肠纵向切开成两条,放入半条在面条上
面条的两端从中间的洞中穿出,整理成小兔状,盖上保鲜膜静置30分钟
刷蛋液,在小兔的肚子处抹上沙拉酱,洒上葱花,用锋利的刀在耳朵处画椭圆
放入预热160度的烤箱,中下层,烤20分钟左右。时间和温度根据自家烤箱来定。烤箱的内置照明灯可根据需要开关,十分的方便
面包烤好后表面刷黄油
巧克力装饰眼睛
内部