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薯子酒(
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把薯子洗干净,去皮!
刷成浆
热锅,放油,把薯子浆像煎煎饼一样煎好。
这就是半成品
然后要吃的时候就把锅烧开,放一点水,把煎好的薯子要多少就放多少下去,边煮就边把它弄成一小块一小块,加红枣,枸杞,红糖米酒,煮开,香味就四溢了,煮10分钟就可以出锅了!