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瓜仁紫薯饼(
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紫薯切成小块,上锅蒸熟。
在熟的紫薯里放绵白糖,放糯米粉。
带手套捏捏搓搓,使三者融合在一起。
加开水(一点一点地加)直到揉成面团。
取一小块搓成圆。
放在熟的瓜仁盘子里压扁,这样好粘瓜仁。
看看粘满了瓜仁。
平底锅放油烧热,将做好的饼放进去煎成两面金黄。
黏而不腻,软糯香甜,口感超赞!