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椰丝牛奶小方糕(6/10)
先把一部分牛奶和玉米淀粉混合
搅拌均匀
剩下的牛奶和奶油混合搅拌均匀
把糖和炼奶放入奶油里
把奶油倒入不粘锅，小火熬制
等到起小泡泡时加入淀粉糊，要一边倒一边顺着一个方向搅拌，要不淀粉会沉底
一直顺着一个方向不停的搅拌，而且全程小火，搅拌到像稠稠的面糊就可以关火了
放在一个长方形容器里（我家没有就随便找了一个盒子），自己吃无所谓形状，下面铺上保鲜膜比较好脱模，放冰箱冷藏4个小时，我们这个天气，我在阳台放了3小时就好了。
切块，在椰蓉里面滚一圈，口感滑嫩，入口冰凉，非常好吃呢，另外这个糖的量我觉得正好，如果喜爱吃甜的可以再加一些，毕竟是淡奶油。
成品