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花式曲奇饼干(2/7)
黄油120g切成小粒室温软化，不要太软。把80g糖粉到在黄油上，用电动搅拌器先把黄油和糖粉搅拌均匀以免糖粉扑飞。
100g淡奶油隔热水稍微加热，不要使用冰箱里刚拿出来的，以免接触到黄油温差大，造成水油分离
淡奶油分三次加入黄油中搅拌均匀，打发好的黄油质地发白呈尖峰似羽毛状，将300g的低筋面粉筛入黄油中，用刮刀搅拌均匀
网上淘的模具，价钱便宜还包邮的
挤在烤盘上，烤箱打到180度，烤20分钟，最后几分钟盯着点，上色即可，别烤糊了
好看又好吃的花式曲奇饼干出炉了，宝宝说美味，呵呵