美味烤鹅(
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1用豆瓣酱抹在鹅的内膛,腌制20分钟 2用老抽将鹅涂抹均匀 3将生抽、料酒、盐、糖放在一起调汁备用 4平底锅放油加热,将腌制好的鹅放在锅里煎至金黄 5将煎好的鹅放在阿迪锅里,将料汁均匀洒在上面,少放一点点水,然后炖至20分钟 美味烤鹅出炉,这是一道不用烤炉的烤鹅,色泽金黄,香气四溢