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盐焗鹌鹑蛋(3/3)
准备一包生盐也叫海盐超市有卖忘记拍照了，鹌鹑蛋洗净沥干水分。
把盐倒锅中小火翻炒炒至微黄时把鹌鹑蛋倒入，继续翻炒5分钟
然后把烫盐覆盖住蛋盖上盖子小火闷5分钟关火。不用理它闷2个小时就好了我一般是头天晚上做好第二天再出锅的。那个盐用后拿个碗装好可以反复使用呢。